Всегда в продаже топленое молоко!

Топленое молоко нагревается до 95 градусов, после чего переливается в глиняные крынки. Туда же добавляются сливки, и начинается длительный процесс томления в печи при температуре 70-80 градусов ( примерно 9-12 часов).
В результате молоко обретает кремовый оттенок и характерный сладкий запах.
Топленое молоко хорошо хранится, долго не скисает по сравнению с цельным и кипяченым.
Кроме того, дети с большим удовольствием пьют такое молоко. Жирность топленого молока — около 4 %.
Стоимость – 300 рублей / литр